La Colonna Sonora del Vino
Da tempo la ricerca ha evidenziato l’effetto dell’etichetta e del prezzo sulla percezione di una bevanda, il vino ad esempio; più recentemente studi condotti in blind su vino e birra hanno dimostrato l’effetto della musica di sottofondo sull’apprezzamento. Non solo la stessa bevanda viene diversamente apprezzata a seconda della forma del bicchiere (un calice rispetto ad…